-
Московская область, г. Балашиха, Проспект Ленина, д.3, помещение 1, офис 2
-
-
-
Московская область, г. Балашиха, Проспект Ленина, д.3, помещение 1, офис 2
Проверка ресторанов тайным покупателем – недорогое и эффективное средство контроля работы персонала предприятия общественного питания. Его целью является выявление недостатков в обслуживании и соблюдении принятых стандартов. Оценка работы сотрудников ресторана, кафе, бара, сделанная человеком со стороны, отличается непредвзятостью и свежестью и предоставляет широкие возможности для анализа деятельности предприятия и выработки решений, направленных на ее улучшение. Именно поэтому международная практика исключает участие в таких проверках специалистов в области ресторанного бизнеса, поскольку их может отличать приверженность к определенным стандартам и некоторое профессиональное высокомерие. Услуга тайный покупатель в ресторане, предоставляемая нашей компанией, выполняется людьми, не имеющими делового опыта в этой отрасли, но обладающими ответственным отношением к работе, скрупулезностью, находчивостью, умением общаться и некоторыми актерскими данными.
Проверка может выполняться с целью комплексного обследования объекта или одной или нескольких сторон работы. В первом случае анкета тайного покупателя включает полный цикл обслуживания клиента, начиная от бронирования столика до расчета с официантом. Оценке подлежат:
Во втором случае оценке подвергается одна или несколько характеристик обслуживания, например, внешний вид официантов, качество блюд и т.д. Проверка может выполняться в периоды пиковых нагрузок (вечер выходного дня, праздники, футбольные матчи любимых команд) – так называемый стресс-тест – или, напротив, в периоды затишья, например, в понедельник в дневное время, когда персонал несколько расслабился. Как обычно, работа тайного покупателя завершается предоставлением заполненной анкеты (чек-листа), фото-, аудио- и видеоматериалов, чеков или их сканов.
| Наименование | Цена |
|---|---|
| Гипермаркет | от 800 руб. |
| Супермаркет | от 700 руб. |
| Магазин у дома | от 600 руб. |
| Аптека | от 450 руб. |
| Оптика | от 900 руб. |
| Магазин подарков | от 700 руб. |
| Ресторан | от 600 руб.без стоимости чека |
| Банк | от 1000 руб. |
| Страховая компания | от 900 руб. |
| АЗС | от 700 руб. |
| Кинотеатр, боулинг | от 700 руб.без стоимости билета |
| Магазин одежды | от 800 руб. |
| Книжный магазин | от 700 руб. |
| Салон сотовой связи | от 500 руб. |
| Салон красоты | от 700 руб. |
| Тайный покупатель в автосалон | от 900 руб. |
| Магазин бытовой техники | от 900 руб. |
Цена - один из ключевых драйверов нашего бизнеса сейчас. Нам важно отслеживать цены на еженедельной основе. Команда полевых аудитов - быстрые, четкие, достоверные и, что немаловажно, очень эффективные в смысле стоимости проекта. Компания Данон, менеджер по закупке
Для нас крайне важно быть уверенными в наличии нашей продукции на полках в торговых сетях, а также следить - за вторичной выкладкой во время промо акций. С компанией “Градус” мы работаем с 2014 года, за это время ребята ребята доказали свою надежность и гибкий подход в эксклюзивном и совмещенном мерчендайзинге. Компания Хеннесси Дистрибьюшн Рус, руководитель по работе с ключевыми клиентами
Мы работаем с компанией по направлению мерчендайзинг с 2015 года. Компания зарекомендовала себя надежным партнером. Отдельно, хочу отметить SFA систему, установленную у сотрудников компании в полях - он очень удобна и позволяет как контролировать работу персонала, так и получать гибкие отчеты в режиме реального времени. GlaxoSmithKline Healthcare, руководитель проекта
